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简述了2000-2014山西省五个检测县神经管缺陷率的变化，分析了强制性食物强化叶酸政策对美国神经管缺陷患病率的影响，以及强制性食物强化叶酸对脊柱裂患病率的影响，探讨了增补叶酸可能降低慢性疾病发病危险。
叶酸与健康
【摘 要】
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简述了2000-2014山西省五个检测县神经管缺陷率的变化，分析了强制性食物强化叶酸政策对美国神经管缺陷患病率的影响，以及强制性食物强化叶酸对脊柱裂患病率的影响，探讨了增补叶
【机 构】
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北京大学医学部营养与食品卫生学系
【出 处】
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达能营养中心第十九届学术年会
【发表日期】
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2016年11期
其他文献
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会议
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