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维生素A是儿童生长和骨发育、视力、粘膜及上皮表面完整性以及生殖功能所必需的，近年有报道发现维生素A缺乏往往与贫血同时存在。测定血清视黄醇可评价维生素A营养状况。测定血清视黄醇的方法有分光光度、荧光光度法和高效液相色谱法等，前二种必须先除去血中干扰物质，而有些物质是很难除尽的，高效液相色谱法可以提高视黄醇测定的特异性，有推广价值。该文建立了血中视黄醇浓度的HPLC测定法，对方法进行了论证，并用该法测定了102名学龄前儿童的血视黄醇浓度，初步评价血清视黄醇水平与血红蛋白的关系。