【摘 要】
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自1994年开展滋补催乳药膳食疗以来,遵照"一切为了伤病员"的服务宗旨,根据住院产妇病情的需要,我们不断的研制和完善药膳食疗,深受住院产妇的喜爱和非我院住院产妇的好评,成
【机 构】
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沈阳解放军第二零二医院营养科 110003
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自1994年开展滋补催乳药膳食疗以来,遵照"一切为了伤病员"的服务宗旨,根据住院产妇病情的需要,我们不断的研制和完善药膳食疗,深受住院产妇的喜爱和非我院住院产妇的好评,成为我院营养科在临床营养工作中的一块品牌。2006年10月,我院营科被中华中医药学会营养药膳专家分会首届国际营养药膳高层论坛评为"中华优秀药膳食疗临床应用科室"。我们的工作在问卷测评中,六项工作指标满意和较满意的达到100％,营养科有力的配合了临床治疗工作。
建立科学的药膳食疗组织,是药膳研制、开发和利用的基础。滋补催乳药膳在病房建立厨灶,在病房制作,零距离为住院产妇配餐,是为病人优质服务的必要条件。本文介绍了滋补催乳药膳制作的要点,1、滋补催乳药膳的配制原则。2、滋补催乳药膳常用的药物与食物。3、药膳的中药制作方法。4、滋补催乳药膳注意事项。5、产后滋补催乳药膳四天食谱例举。6、产妇对滋补催乳药膳的宣教与评价。7、出院产妇缺乳求购药膳实例。
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