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@@多环芳烃(Polycyclic aromatic hydrocarbons)是环境中一类持久性有机污染物，它具有持久性、远距离迁移性、高毒性、生物累积性。多环芳烃具有较高的辛醇一水分配系数，所以容易分配到环境中的疏水性有机物中，在生物体的脂类中易于富集浓缩，通过食物链的传递影响着人类和动物的安全。人参种植地大多是山地，而山地选好之后是要进行场地处理的。就是把把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干之后点火烧，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫，增高了地温和加快腐熟。而这个过程中会产PAHs，所以我们对人参种植土壤进行了PAHs的检测。