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乌头属植物是传统的中草药材,加入到化妆品中,可以起到抗炎镇痛的作用。乌头碱是其主要的活性成分,同时也是毒性成分,它属于双酯型二萜类生物碱,毒性很大,通过水解生成单酯型二萜类生物碱可以有效的降低其毒性。研究水解产物和水解规律,可以很好的为化妆品中乌头碱的检测提供保障。乌头碱有很多检测方法,针对不同的样品,应选择合适的检测方法。