植物抗菌肽研究

来源 :全国农业生物化学与分子生物学第十五届学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ychhome
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  生物在长期进化过程中,为了有效抵制病原微生物侵染,逐步形成多种防御机制,其中一种内源免疫反应机制,是在生物体内产生各种抗菌肽(antimicrobial peptide,AMP)。在植物、无脊椎动物、哺乳动物以及微生物体内均发现抗菌肽存在,其具有分子量小、热稳定性和水溶性好、抗菌谱广,能抑杀真菌、病毒、寄生虫及肿瘤细胞。植物体内的抗菌肽主要存在于子叶、叶片、胚乳以及种子中,有多种分子形态,抗菌机理也具有多样性。
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