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鸡蛋是人们日常生活种最为喜爱的蛋白源性食品之一,具有丰富的营养价值,蛋白含量高,不仅是生活中的主要菜肴,也是一些蛋制品加工如皮蛋、咸蛋、蛋糕、派类休闲食品的主要基础原料。鸡蛋产品质量安全水平,备受广大消费者的关注。笔者结合实际归纳总结以下科学选址、合理规划等十项技术措施,仅供生产者借鉴。
蛋鸡标准化养殖技术规范
【摘 要】
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鸡蛋是人们日常生活种最为喜爱的蛋白源性食品之一,具有丰富的营养价值,蛋白含量高,不仅是生活中的主要菜肴,也是一些蛋制品加工如皮蛋、咸蛋、蛋糕、派类休闲食品的主要基础
【机 构】
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晋江市畜牧站;
【发表日期】
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2004年期
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