浅析食品中污染物限量标准在魔芋食品中的要求

来源 :2013年中国魔芋产业发展研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhengjiaxun2010

【摘要】

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GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》将于2013年6月1日实施,为帮助魔芋食品生产企业及魔芋行业人士更好的理解标准,掌握国家对食品污染物限量的具体要求,本文就

【作者】

：

陈燕

【机构】

：

四川省产品质量监督检验检测院四川成都610100

【出处】

：

2013年中国魔芋产业发展研讨会

【发表日期】

：

2013年9期

【关键词】

：

魔芋食品污染物安全控制限量标准

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GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》将于2013年6月1日实施,为帮助魔芋食品生产企业及魔芋行业人士更好的理解标准,掌握国家对食品污染物限量的具体要求,本文就两个标准相关内容进行对比,浅析其异同点,同时针对魔芋食品生产企业的生产加工特点提出了具体的要求和管理措施,强化生产加工者的主体责任,从而促进产业发展.

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