6CZ-120微波名优茶自动生产线技术简介

来源 :第十二届全国微波能应用学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qingfeng112233
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本文介绍了6CZ-120微波名优茶自动生产线,该生产线是按照"微波多功能名优茶制作工艺"要求,在茶叶生产最关键的杀青和干燥工步,充分利用微波快速,整体加热特性并辅以远红外、热空气、三热源组合的先进技术,使茶叶快速升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性。
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