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Characterization of D-tagatose 3-epimerase from Rhodobacter sphaeroides SK011
【机 构】
:
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, People's Rep
【出 处】
:
13th International Biotechnology Symposium and Exhibition(第1
【发表日期】
:
2008年期
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会议
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