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近年来，食品安全事故不断发生，威胁着所有中国人的健康，引发了人们对食品安全的高度关注。《中华共和国食品安全法》的颁行进一步明确了食品安全监管、风险评估、责任追究等制度，但其并不能必然解决食品安全的一切问题。本文结合国内监管现状和当前社会管理创新视角，提出应当通过自上而下的政府监管和自下而上的公众参与对食品安全进行有效监管，以期能为改善我国食品安全形势，切实保障人民群众生命、健康和安全作出积极贡献和有益探索。