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食品工业的发展，也带动和促进支撑它的其它相关工业技术的进步和发展，其中包括食品添加剂。
食品添加剂的发展在食品工业发展上有着更加重要的贡献，“没有食品添加剂就没有现代食品工业”已经成为食品界的共识。
试论我国传统食品中食品添加剂的使用
【摘 要】
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食品工业的发展，也带动和促进支撑它的其它相关工业技术的进步和发展，其中包括食品添加剂。
食品添加剂的发展在食品工业发展上有着更加重要的贡献，“没有食品添加剂就没有
【机 构】
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上海市食品添加剂行业协会，上海200000
【出 处】
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2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛
【发表日期】
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2009年2期
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