【摘 要】
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甜玉米是果蔬兼用作物,为当今世界上风行的食品,其加工副产物可作为饲料资源利用。本研究为了探明甜玉米加工副产物的营养与青贮特性,分析了甜玉米加工副产物苞叶和玉米芯的营养成分,并就麦麸添加、乳酸菌添加和顸干处理对其青贮发酵品质及好氧安定性的影响进行了研究.研究结果表明,苞叶和玉米芯粗纤维含量低、无氮浸出物含量高(＞61％DM),具有较高的营养价值.苞叶和玉米芯中WSC含量高(＞10％DM),缓冲能低(
【机 构】
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华南农业大学 广东广州 510642
【出 处】
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中国草学会青年工作委员会2008年农区草业论坛
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甜玉米是果蔬兼用作物,为当今世界上风行的食品,其加工副产物可作为饲料资源利用。本研究为了探明甜玉米加工副产物的营养与青贮特性,分析了甜玉米加工副产物苞叶和玉米芯的营养成分,并就麦麸添加、乳酸菌添加和顸干处理对其青贮发酵品质及好氧安定性的影响进行了研究.研究结果表明,苞叶和玉米芯粗纤维含量低、无氮浸出物含量高(＞61％DM),具有较高的营养价值.苞叶和玉米芯中WSC含量高(＞10％DM),缓冲能低(＜150mE/kg DM),材料表面附着的乳酸菌多(＞107 cfu/g FM),不需任何处理也可调制优质的青贮饲料,但青贮料的好氧稳定性较差.同一材料,麸皮或乳酸菌添加除减少丁酸含量外,对其他指标没有显著影响,预干处理则有增加乳酸含量,减少挥发性脂肪酸含量的趋势。
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本论文对我国南方草地发展存在的问题做了综述,主要从草地退化、耕地面积减少、生产技术落后等方面对草地畜牧业发展存在的问题进行了详细的阐述,并从我国南方草地生产模式单一、加工滞后等方面说明了我国南方牧草业发展受限制的原因.旨在加强我国南方草地的发展,为我国南方牧草业的发展提供可利用的资源。
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