【摘 要】
：
本实验研究圈养和放养对松辽黑猪生长性能、猪肉中氨基酸及脂肪酸组成和含量的影响.实验选用30头去势松辽黑公猪,随机分为两组,饲喂同一种日粮,自由采食,实验75天.结果如下:与圈养组相比,放养组提高了日增重(P＜0.05),降低了料肉比(P＜0.01),肌内脂肪含量明显提高(P＜0.05),含量达4.03％,粗蛋白含量提高了4.28％(P＞0.05),猪肉水分下降了1.72％(P＞0.05);非必需氨
【机 构】
：
东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨 150030;黑龙江省大兴安岭农林科学院,加格达奇 165000
【出 处】
：
中国畜牧兽医学会动物营养学分会2018年能量营养学术研讨会
论文部分内容阅读
本实验研究圈养和放养对松辽黑猪生长性能、猪肉中氨基酸及脂肪酸组成和含量的影响.实验选用30头去势松辽黑公猪,随机分为两组,饲喂同一种日粮,自由采食,实验75天.结果如下:与圈养组相比,放养组提高了日增重(P＜0.05),降低了料肉比(P＜0.01),肌内脂肪含量明显提高(P＜0.05),含量达4.03％,粗蛋白含量提高了4.28％(P＞0.05),猪肉水分下降了1.72％(P＞0.05);非必需氨基酸(NEAA)和风味氨基酸(FAA)的含量明显提高(P＜0.01),必需氨基酸(EAA)和支连氨基酸(BCAA)呈不显著下降趋势(P＞0.05),总脂肪酸和油酸有明显提高(P＜0.05).结论:适当的林下放养改善了松辽黑猪生长环境,促进了猪只快速生长,通过提高风味氨基酸和不饱和脂肪酸含量,来提高营养成分和风味.
其他文献
为分离鉴定引起秦皇岛地区某养殖场鹌鹑的患病及死亡的病原菌,将无菌采集疑似沙门菌病病死鹌鹑的肝脏、心脏等脏器划线接种于SS琼脂培养基、科马嘉培养基上,分别得到在SS琼脂培养基上透明,在CAS上紫色、透明的菌落.对分离菌进行纯化、染色镜检、生化试验、和16S rRNA序列分析,证明所分离的细菌有4株为沙门菌.4株沙门菌的16S rRNA序列分析结果显示分离株的同源性达到99％以上.利用纸片法进行药敏试
美人鱼发光杆菌病或鱼巴斯德病是一种严重影响野生和海水养殖鱼类的细菌病,往往给水产养殖业造成巨大经济损失.其病原菌为革兰氏阴性、嗜盐性、营胞内寄生的美人鱼发光杆菌杀鱼亚种.文章主要从病原菌的流行病学、主要生物学特征、临床症状和病理变化、实验室诊断等几个方面介绍了美人鱼发光杆菌病的诊断和防控,以期为更深层次的研究奠定基础.
生物被膜指细菌粘附在惰性或活性实体表面繁殖分化,分泌一些物质将菌群包裹在内形成的微生物聚集体,具有多重耐药性及免疫逃逸能力,因此具有高致病性、难治愈的特性.本文主要细菌生物被膜、形成过程、耐药性及耐药机制、生物被膜引起的感染、检测方法及防控等方面进行简单介绍,重点介绍其检测和防控方法,以期为生物被膜的防控提供参考.中国对细菌生物被膜的控制集中在医疗和食品加工领域，主要利用物理方法、生物方法、化学方
本研究旨在研究理化因子对哈维氏弧菌V.harveyi QHD-1生物被膜形成的影响.本试验以哈维氏弧菌分离菌株V.harveyi QHD-1为试验菌株,采用常规细菌培养方法检测盐离子浓度、温度、pH值、NH4+、Mg2+对其生长的影响,并采用采用改良微孔板法测定V.harveyi QHD-1生物被膜的形成特性,并进一步检测初始菌液浓度、温度、pH值、盐离子浓度对其体外形成生物被膜的影响.结果显示,
随着我区禽类和人检测出H7N9流感病毒,引起市民极大恐慌,密云区根据北京市农业局要求,对家禽全面开展重组禽流感病毒(H5+H7)二价灭活疫苗(H5N1Re-8株+H7N9H7-Re1株)免疫工作,为了掌握该疫苗免疫后的效果,我区首先在部分鸡场进行疫苗免疫试验,根据抗体的消长规律,确立免疫时间,解析禽群免疫抗体合格率未达到规定要求和失败的原因,并在全区推广应用.
猪蓝耳病,又称猪繁殖与呼吸障碍综合征(PRRS),是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)引起猪的一种接触性传染病.本病在我国广泛存在,特别是2006年夏秋季节,我国南方地区猪群出现的猪高致病性蓝耳病给我国的眼珠也带来了巨大的紧急损失.根据密云地区猪群普遍免疫高致病性蓝耳病灭活疫苗的情况,为调查密云地区猪群蓝耳病的免疫情况2017年、2018年两年对本地区猪场及散养户进行血清学抗体检测.
为真实掌握夏季热应激对奶牛产奶量的影响,笔者通过对密云2个规模奶牛养殖场2016-2017年跟踪调查夏季温度变化、奶牛产奶量变化,以及在夏季奶牛场通过应用喷淋和风扇等降温设备减少热应激对产奶量影响的数据采集分析,初步了解在6、7、8月高温时期,热应激对奶牛产奶量的影响最大,产奶量平均减少了4.5％.通过进一步改善喷淋、风扇等降温设备,在炎热的夏季,2017年产奶量受热应激的影响比2016年有所下降
我区附红细胞体病是在2001年首次在城关镇季庄村养猪户开始发现.近几年不仅在散养户频发,在规模化养殖场同样发病,该病不断地在我县发生.发展到现在健康成年猪、牛的感染率已在90％以上.附红细胞体不仅引起猪生产缓慢,推迟出栏,种猪生产性能下降,而且也引起猪的大量死亡,给养猪业造成巨大的经济损失.
本试验选用不同营养水平的日粮饲喂30只9月龄体重接近、健康、发育正常的中卫山羊9月龄母羊,羊只随机分成三组单独饲喂,日粮也分为三组:对照组(CP:8.87％,DE:6.31MJ/kg)、试验Ⅰ组(CP:8.93％,DE:7.45MJ/kg)、试验Ⅱ组(CP:8.98％,DE:9.07MJ/kg),试验初期和试验末期分别称量三组羊的体重,目的在于研究日粮营养水平对9月龄中卫山羊母羊增重及饲养成本的影
目的:通过组学等现代新技术和猪流行性腹泻模型,结合传统温病、六经、脏腑辨证的证候标准,明确猪流行性腹泻的证候分型,筛选出有效的治疗方剂,为制定可靠的中兽医学诊断标准,提高中兽药疗效,并阐明临床表征与体内理化及生物学代谢的关系积累资料.方法:使用猪流行性腹泻病毒的标准毒株在断奶仔猪上进行造模,收集出现临床症状的模型动物的四诊信息,进行辨证分型,根据证型筛选中药,进行治疗;同时将猪流行腹泻病毒接种到猪