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@@食品安全是当今社会关注的热点问题，食源性致病菌是威胁食品安全的重要因素，快速、准确、简便的检测致病菌，对于食品安全质量控制以及食品链中致病菌的溯源追踪有重要作用。
沙门氏菌、单增李斯特氏菌和志贺氏菌的三重荧光定量PCR检测
【摘 要】
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@@食品安全是当今社会关注的热点问题，食源性致病菌是威胁食品安全的重要因素，快速、准确、简便的检测致病菌，对于食品安全质量控制以及食品链中致病菌的溯源追踪有重要作用。
【机 构】
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北京市理化分析测试中心，北京，100089
【出 处】
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第十三次全国环境微生物学术研讨会
【发表日期】
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2010年11期
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