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<正>普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎等20多项功效,但是,普洱茶的有效成分,以及这些有效成分的功效在分子水平上的作用机制还没有完全搞清楚,尤其是普洱茶与神经免疫系统相关的研究缺少报道。本研究利用中国普洱茶研究院所提供的普洱茶粉(熟茶)、以及化学生物学、分子生物学、免疫学和细胞生物学的知识和技术,对普洱茶粉中的有效成分(普洱因子)如何调控生命体中细胞代谢等生命现象方面做了一系列的深入研究。我们通过mcroarray、定量PCR以及免疫印迹等方法首次发现