【摘 要】
：
本试验以萌发期4,6,8,9,10d的甜荞麦芽和苦荞麦芽(黑丰一号,坝上苦荞)为原料,采用高效液相色谱法(HPLC),探明荞麦芽在萌发过程中芦丁的变化趋势,同时观察了荞麦芽的ABTS
【机 构】
：
延边大学医学院 吉林 延吉 133002
论文部分内容阅读
本试验以萌发期4,6,8,9,10d的甜荞麦芽和苦荞麦芽(黑丰一号,坝上苦荞)为原料,采用高效液相色谱法(HPLC),探明荞麦芽在萌发过程中芦丁的变化趋势,同时观察了荞麦芽的ABTS自由基的清除作用以及对大鼠晶状体醛糖还原酶(rAR)的抑制作用.结果表明：无论是甜荞还是苦荞,芦丁的含量都随发芽时间的延长而有所增加,黑丰一号对ABTS自由基的清除作用在萌发的第10d时达最大值(IC50=12.18 ug/mL),作用效果低于对照物Trolox(IC50=3.89 ug/mL).坝上苦荞在萌发的第6d时对tAR抑制活性最大(IC50 =2.09 ug/mL),作用效果明显高于quercetin(IC50=2.57 ug/mL).所以萌发的荞麦芽均有一定的抗氧化作用,且对rAR有明显的抑制作用,可以作为醛糖还原酶抑制剂的良好来源.
其他文献
本文介绍用10个马铃薯品种的顶端分生组织培养的试管植株,经过切段繁殖并在人工控制条件下诱导产生气生块茎的方法。研究外源激素、蔗糖浓度、温度和光照等外界因素对试管植
兀的,又一个严峻的问题摆在国人面前……曾几何时的辉煌和便捷,如今竞使得我们忧心忡忡……
Wu, another serious problem in front of people ... ... when the glory and
翻译教学和翻译实践是大学英语课堂教学的重要组成部分,应引起重视.该文根据教学现状,分析了教师翻译教学和学生课堂翻译实践中存在的问题,并结合“性别平等”的“黄金课”特
本实验设计了一台真空挤压膨化机,利用该挤压膨化机进行真空挤压膨化水酶法提取大豆油脂实验,在单因素的基础上,选取挤压温度、螺杆转速、物料含水、模孔孔径和真空度5个
广告后期在中国还处在诸侯争霸以及割据的时代,没有谁能在这个市场堪称是老大。一个好的导演就能带着一个公司存活。但依照中国老制片人的想法,现在的广告后期公司竞争是需要
1993年,日历只剩下薄薄的十几页。一个激动人心的消息春风般掠过海门这一方沃土:经省政府验收,海门市比原计划提前两年实现基本普及九年义务教育,基本扫除青壮年文盲的目标
通过硫酸铵盐析、DEAE-Sephacel离子交换层析、phenyl-Sepharose疏水柱层析和Gelatin-Sepharose亲和层析等方法，从鲤鱼肌肉中纯化得到分子量约为66 kDa和65 kDa的具有分解
冬春人们洗澡、洗脚时习惯把水温调得较高,但对于有高血压、冠心病、脑中风、糖尿病等基础疾病的老年人,不仅洗浴的时间不要超过半小时,水温也不能超过40℃,最好与体温接近
葡萄是全世界栽培最广泛,产量最高的果树,在我国,近年来葡萄栽培也得到了迅速的发展,随着人民生活的提高,目前栽培的葡萄品种已远远不能满足人民生活的需要,急需补充新的优
他以一种献身时代、艰苦创业的精神,使这个昔日荒山秃岭的山村、成为宁夏银北“第一村”。去年社会总产值突破千万元大关.农民人均收入超过1300元。1989年,32岁的转业军人卞