营养健康专题--n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对母猪繁殖性能的影响

来源 :2013年中国畜牧兽医学会养猪学分会学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jedy2008
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本文通过对n-3PUFA的结构特点,n-3PUFA的来源和体内代谢,母猪日粮中n-3PUFA在繁殖组织及后代体组织中的沉积,n-3PUFA对卯母细胞质量、早期胚胎发育和产仔数的影晌,n-3PUFA提高母猪哺乳期的繁殖性能,n-3PUFA在妊娠和泌乳期添加对新生仔猪肠道养分吸收的影响,以及n-3PUFA与母猪的免疫力的综述,得出了n-3PUFA在动物体内不能合成或者合成量很少,鉴于其机体新陈代谢过程中的重要作用,外源添加富含n-3PUFA的鱼油能够提母猪的产仔数和泌乳期新生仔猪的生产性能.因此在妊娠和泌乳母猪日粮中添加n-3PUFA能够提高母猪的繁殖性能和新生仔猪的生长性能的结论.
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诸美杜洛克种猪新品系选育自2008年组建基础核心群以来,采用开放与闭锁相结合的群体继代选育法,经过五个世代选育,各性状都取得了一定的遗传进展,生长肥育性能、胴体性状和体尺选育效果明显,达到并部分超过了瘦肉型种猪的要求,且氟烷基因阴性,肉质优良,符合优质猪肉要求.个别性状如繁殖性能、日增重等性状还有一定的遗传潜力,须继续加强选育.
本文对重庆地区3个原种猪场578头母猪繁殖数据进行分析,数据包括3个品种,共2040个胎次.建立固定效应模型,采用SAS GLM过程对反映母猪繁殖性能的产子性能、断奶性能、母猪繁育性能的多个指标进行最小二乘分析,着重讨论品种效应、母猪初生重效应和母猪出生胎次效应对母猪繁殖性能的影响.得出了品种、母猪初生重及初生胎次均在一定程度上影响母猪的繁殖性能.因此,建议母猪进行早期选种时可以多选留初生重1.2
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本文选用65kg左右的"长白×沙子岭"二元杂交猪32头,随机分成四组,每组8头,对照组饲喂基础日粮,三个试验组分别在基础日粮中添加0.4%的中草药调理剂、复方肉质调理剂、益生素添加剂,进行饲养试验、屠宰测定和肉质分析.结果表明:与对照组相比,试验组猪群的肉质有了明显改善,失水率降低、贮存损失减少,肌肉脂肪含量增加,且不饱和脂肪酸含量有提高的趋势,特别是肌肉中神经酸的含量,从而提高了猪肉的营养价值.
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