【摘 要】
：
果品营养丰富,是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素及无机盐,因而成为人类重要的营养源.果品还以其特有的香气与色泽刺激人们的食欲
【机 构】
：
湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128
论文部分内容阅读
果品营养丰富,是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素及无机盐,因而成为人类重要的营养源.果品还以其特有的香气与色泽刺激人们的食欲,促进消化,增强身体健康.但果品生产存在较强的季节性、区域性,且易腐,给贮藏、运输、销售等流通环节带来了极大困难,造成了"旺季烂,淡季断,旺季向外调,淡季伸手要"的被动局面,这与消费者对果品需求的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾,因而果品贮藏保鲜的问题日趋突出.研究并大力推广和普及各种鲜果的防腐、贮藏、保鲜、运输和加工技术,才能实现旺季有贮不烂、淡季保供不断,均衡应市,使生产者、经销者和消费者都得到实惠.本文主要讨论，1我国果品贮藏保鲜现状，2果品贮藏保鲜主要技术，3果品贮藏保鲜的发展趋势。
其他文献
本文介绍了河北省新野县实行农业结构调整,大力发展蓖麻产业,促进了当地经济发展,取得了成功的经验,为继续扩种奠定了良好的基础.
随着我国奶牛业的快速发展,尤其,一些大型奶牛场的相继建立,那么如何在保证牛场设施、牛粪管理及牛场周围环境等卫生的前提下,确保原料奶卫生安全和奶牛养殖场获得经济效益的
紫茎泽兰(EupatoriumadenophorumSpreng)作为一种世界性的恶性杂草,近年来在四川地区迅速蔓延,本文通过查阅资料,结合调查、标本描述、选点试验等手段,对全省范围内紫茎泽兰
紫茎泽兰属菊科泽兰属多年生草本或成半灌木状植物,原产美洲的墨西哥至哥斯达黎加一带,于解放前后侵入我国,半个世纪以来造成了巨大的生态危害.由于其顽强的生命力和对其他植
棘豆属(Oxytropis)和黄芪属(Astragalus)植物的某些种是目前我国草原上危害畜牧业生产最为严重的毒草,统称疯草.主要分布于东北、西北、西南和华北的牧区或半农半牧区,据不完
本文介绍了海拉尔垦区保护性耕作技术的示范推广现状、耕作经验以及存在的问题，并就保护性耕作措施在海垦区的发展趋势进行了展望。
栽培科学是研究作物优质高产形成规律及调控技术的应用科学,栽培科学现代化的标志和根本出路在于精确定量.江苏农垦近几年来进行了精准农业的试验研究和数十项次的专题试验,
本文对陕西农垦省直农场传统耕作模式与保护性耕作技术试验进行了对比，介绍了陕西农垦省直农场推广保护性耕作技术现状与存在的主要问题，最后对陕西农垦推广保护性耕作技术提出
本文论述了一种全新的水田耕整地方式，即采用专用旋耕机并以特定模式进行带状旋耕整地，以取代传统翻耕或旋耕整地的新型耕作方法。该耕整地方式的特点为：
1、大幅度降低水田
在现代农业生产正由传统的依赖性农业向现代的意志性农业转变.由于信息技术的快速发展,把农业生产过程中的许多复杂问题,诸如环境信息的采集、分析与传递,生物效应反馈与环境