怀乡鸡肝脏组织GHR-AS与GHR-S反向互补核酸序列双链RNA分析

来源 :中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lijia6685621
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1引言鸡肉是世界上消费增长速度最快、供应充足、物美价廉的优质肉类,在人们日常用餐中占据了重要的位置。随着人们生活水平的提高,对鸡肉品质的要求也随之提高,探究如何提高鸡肉品质具有十分重要的现实意义。与正常公鸡较粗较多筋的肉质相比,通过去势这一传统外科手术法摘除睾丸,从而使公鸡的性情变得安静温顺,通常消耗在争斗、保护领地等方面的能量会大为减少,提高饲料转化效率,使得脂肪沉积增多,达到改善肉质的目的。本
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