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为了获得好氧-厌氧耦合法处理番茄酱加工有机废水工艺处理过程中的优势微生物，将处理过程中的微生物进行分离，通过摇瓶实验得到优势菌群并考察了其对化学需氧量和总有机碳的去处能力。结果发现分离得到的43 株好氧菌中，确定13 株菌为好氧优势菌株，13 株菌株经复配后对化学需氧量和总有机碳的去除率为74.10﹪、72.70﹪；而分离得到的8 株厌氧菌中，确定2 株菌为厌氧优势菌株，2 株厌氧菌复配后的去除率为59.95﹪、59.26﹪。