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孙思邈是唐代著名医学家、学识渊博、医术精湛、济世活人,为祖国中医药养生事业做出了无与伦比的贡献,其著作《备急千金要方》和《千金翼方》是中国唐代最有代表性的中医药著作,被誉为第一部临床实用百科全书.书中记载了大量的医学美容思想和食疗方法方药,反映了孙思邈的美容思想和食物对于养生、治病防病的重大意义.