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目的:探讨孕期补充二十二碳六烯酸(DHA)对子代脂肪代谢和肉碱棕榈酰转移酶-Ⅰ(CPT-Ⅰ)mRNA水平的影响。
方法:将SD雌鼠按体重随机分成A、B、C三组,孕期分别食用普通膳食(A)、补充低剂量DHA膳食(B)、补充高剂量DHA膳食(C)。所产雄性仔鼠均由A组的母鼠哺乳,21天断乳,用普通膳食喂饲至出生后的第8周,然后将A组仔鼠按体重随机分为两组:一组继续食用基础膳食(A1)至实验结束;另一组食用高脂膳食(A2),为高脂诱导时照组。A2、B、C三组给予高脂膳食喂饲7周,结束实验。动态观察体重、体脂含量、血清甘油三酯(TG)、血清总胆固醇(TC)、血清高密度脂蛋白(HDL-C)和肝脏组织中CPT-Ⅰ mRNA的表达丰度。
结果:各组仔鼠出生体重和出生后第8周时的体重均无差异(P>0.05),但B、C组仔鼠的体脂含量、甘油三酯水平低于对照组(P<0.05);在第15周时,B、C两组体重和血清甘油三酯水平低于A2组(P<0.05);B、C两组大鼠肝脏组织的CPT-Ⅰ mRNA水平在出生后的第0、8、15周持续升高。
结论:孕期补充适量DHA营养可以降低子代成年高脂诱导肥胖发生的风险;可能通过程序性升高子代CPT-Ⅰ基因的表达,调节脂肪酸氧化来抑制肥胖的发生。