【摘 要】
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本文阐述了对药膳食品的市场现状调查与分析，针对不同年龄的消费群体主要追求的养生目标，主打产品的养生保健功效，开发出口感适宜的以五谷杂粮为基础的药膳养生食品，将会具有广阔的市场前景，在成品设计上做到加工方便、食用简单、品种多样化以及适中的价格，则使之能多渠道的进行大面积的推广与普及，并有利于培养消费者的固定消费习惯，从而进一步保证食品养生的功效。
【出 处】
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2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会
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本文阐述了对药膳食品的市场现状调查与分析，针对不同年龄的消费群体主要追求的养生目标，主打产品的养生保健功效，开发出口感适宜的以五谷杂粮为基础的药膳养生食品，将会具有广阔的市场前景，在成品设计上做到加工方便、食用简单、品种多样化以及适中的价格，则使之能多渠道的进行大面积的推广与普及，并有利于培养消费者的固定消费习惯，从而进一步保证食品养生的功效。
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在中医饮食养生中，要注意饮食三餐要有规律，少吃零食，不能吃得过饱，要一心一意，饮食后至少半小时内应减少走马观花和思考。吃饭时应保持心情开朗，精神愉快，才有利于食物的消化和吸收，对健康有很大的意义，此外，饮食不可过速，食后应缓行数百步，并以此为修身养性之快事。
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