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本文介绍了以高浓度葡萄糖液为原料,经新型β-葡萄糖转苷酶转化生产低聚龙胆糖浆,并进一步分离纯化、精制制取低聚龙胆糖的新工艺,文中详细阐述了葡萄糖液转苷条件优化研究.
低聚龙胆糖生产关键技术研究
【摘 要】
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本文介绍了以高浓度葡萄糖液为原料,经新型β-葡萄糖转苷酶转化生产低聚龙胆糖浆,并进一步分离纯化、精制制取低聚龙胆糖的新工艺,文中详细阐述了葡萄糖液转苷条件优化研究.
【机 构】
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吉林省轻工业设计研究院 长春市飞跃路2688号 130012
【出 处】
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2015中国生物发酵产业系列专题论坛
【发表日期】
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2015年期
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