啤酒瓶爆炸伤人事件在我们的日常生活中时有发生，而且给消费者带来具大伤害,但在认定爆炸原因和确定责任方面，往往由于没有国家标准和行业标准的规定,导致这种啤酒瓶爆炸情况质量鉴定没有依据,人为的随意性和不严密性使爆炸原因的分析和判断缺泛必要的科学性，最终影响结论的正确性。因此，只有用科学的方法进行鉴定，才能得出正确的结果。笔者根据长期对啤酒瓶质量检验的经历和研究，总结出一套鉴定方法，使其鉴定更具有科学性和规范性。为此笔者主持制定了全国第一个爆炸啤酒瓶质量鉴定方法的地方标准DB621T1673 -2007(爆裂啤酒瓶质量鉴定技术规范》。DB62/T1673-2007标准规定了术语和定义、啤酒瓶部位示意图、质量鉴定基本程序、质量鉴定方案、分析要求、测试方法与判定、鉴定综合分析判定准则和质量鉴定报告。这些内容可排除人为的随意性和鉴定过程的不严密性。从质量鉴定计划的要求中，可使鉴定工作具有计划性和系统性。分析要求是针对爆炸特征进行的技术要求判断。测试方法是为了获取相关数据的必要条件，根据鉴定需要进行必要的试验。鉴定综合分析判定准则规定了采集信息的渠道和采信的依据以及准则。质量鉴定报告内容规定了委托方的基本信息及质量鉴定要求;受理时爆炸啤酒瓶的状况描述；分析的主要依据和试验的主要数据以及判断根据；明确判定的结论。质量鉴定报告应有三名工程师以上技术人员鉴定签名；质量鉴定报告必须有授权签字人批准签字与日期。这些要求的目的在于使鉴定报告的信息更充分，使鉴定报告的结论更科学更准确。标准的编制力求内容完整，结构合理，操作性强，使他能成为准确科学鉴定啤酒瓶爆炸质量的鉴定方法。现就标准主要内容和方法做一介绍。