半胱胺盐酸盐对奶牛乳中氨基酸和瘤胃原虫数量的影响

来源 :第五届中国奶业大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:engineer2007
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目的:试验旨在研究日粮中添加半胱胺盐酸盐(Cysteamine hydrochloride, CSH)对中国荷斯坦奶牛乳中氨基酸组成、血液中矿物元素含量和瘤胃原虫总量的影响. 方法:选择产奶量、泌乳日龄、胎次相近的荷斯坦泌乳奶牛48头,分为6组,每组8头,分别在日粮中添加0g(对照组)、15g、30g、75g、150g和300g的CSH,预试期14d,正试期56d. 结果:结果表明:(1)奶牛尿液pH随着CSH添加量增大而有降低的趋势,但与对照组相比无显著差异(P>0.05).(2)牛奶中谷氨酸、苏氨酸和脯氨酸的含量随着CSH添加量增大而逐渐下降,以添加量为300g时最低;而添加量为30g~75g时,蛋氨酸和赖氨酸的含量显著高于对照组(P<0.05);CSH对其他氨基酸和总氨基酸浓度无显著影响(P>0.05).(3)CSH添加量为300g时,血液中锌的含量显著高于75g组(P<0.05).(4)CSH添加量为300g时,瘤胃液中原虫总量显著低于0~30g组(P<0.05). 结论:综合表明,日粮中半胱胺盐酸盐的适宜添加量为150g以内.
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