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24只杜本F1肉羊(父本为杜泊,母本为本地蒙古粗毛羊)随机分为4组,每组6只。研究不同紫花苜蓿草粉添加量(占日粮干物质比例为32.5%、40.0%、47.5%和55.0%)对肉羊育肥效果、屠宰性能及肌肉氮沉积的影响。结果表明:日粮干物质中CP含量为14.1%~15.8%时对肉羊增重没有影响。肉羊在体重30kg左右时增重速度最快,随后逐渐下降。苜蓿草粉添加量控制在40.0%~47.5%范围内肉羊增重和屠宰性能、CP表观消化率以及肌肉氮沉积效果较好。肉羊日粮干物质中CP含量适宜控制在15.0%左右。