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本研究在利用单胃动物仿生消化系统(SDS-2)模拟胃—小肠消化基础上，使用不同的大肠消化酶模拟猪饲料原料的大肠消化，比较分析不同大肠酶模拟消化作用，为基于单胃动物仿生消化系统体外模拟猪胃—小肠—大肠三步消化法的完善提供依据。试验采用单因素完全随机设计，在SDS-2模拟胃期和小肠期的消化基础上，使用纤维素酶、Viscozyme复合酶和本实验室依据动物生理依据配制的仿生酶，模拟六种饲料原料(玉米、豆粕、麸皮、DDGS、苜蓿和大豆皮)在大肠阶段的消化，测定饲料原料的体外干物质的全消化道消化率。每个饲料样品做5个重复，设不加大肠酶的空白组。