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根据酚和4--氨基安替比林在碱性介质中和五氧化二钒存在下生成一种红色染料，该染料的颜色深浅与酚的含量成正比，建立了一种测定酚的方法，最大吸收波长为460nm，检测限达2μg/25mL，方法用于食品中酚的测定，结果满意。
4--氨基安替比林光度法测定食品中痕量酚的研究
【摘 要】
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根据酚和4--氨基安替比林在碱性介质中和五氧化二钒存在下生成一种红色染料，该染料的颜色深浅与酚的含量成正比，建立了一种测定酚的方法，最大吸收波长为460nm，检测限达2μg/25mL，方法用于食品中酚的测定，结果满意。
【机 构】
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工业大学化轻学院(昆明)
【出 处】
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第二届大西南分析化学学术会议
【发表日期】
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1998年12期
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