三种纤维素酶活力测定方法的比较

来源 :第六届全国化学工程与生物化工年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guanjuntpplgj
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纤维素酶活力的测定是纤维素酶研究的基础.然而,关于其测定方法至今尚没有统一,也缺乏各种方法的比较研究。鉴于此,本研究对几种常见的纤维素酶活力测定方法进行了比较,以为后续试验提供方法.同时,为纤维素酶活力测定的比较和统一提供支持.本研究结果表明:以CMC-Na 做为底物,在pH6.8 条件下,轻工部标准法测得的纤维素酶活力最大,但重复性不好;农业部标准法测得的纤维素酶活力较高,重复性好;Ghose 法测得的纤维素酶活力最低,具有较好的重复性.
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