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@@海军是海上作战的部队，是中国人民解放军重要组成部分，是我国海防线坚强盾牌，而舰艇部队是不可或缺的利剑。因此，搞好舰艇部队膳食营养，能有效的预防疾病，增进健康，提高部队战斗力．舰艇远航时，因受舰艇自身条件和环境条件的影响，食品携带数量和贮存的条件受到一定的限制；又远离基地码头，所需食物不能及时地得到补给，为此应搞好远航中三个阶段的营养保障。