山胡椒属(Lindera)是樟科(Lauraceae)的一大属,该属植物在浙、闽、川、滇等省份都有分布。最近几年来,多项研究表明山胡椒属植物在抗炎、镇痛、抑菌等方面有显著效果。本实验对采集于河南鸡公山的山胡椒枝叶的甲醇提取物进行系统的化学成分研究,利用正相硅胶、反相硅胶、MCI和葡聚糖凝胶柱色谱进行分离纯化,最终从山胡椒中分离得到8个化合物。随后通过核磁共振对该8个化合物进行结构鉴定。由于部分化合物得到的量比较少,纯度低,Bruker AM-400核磁共振仪分辨率低等因素,最终确定了2个化合物的具体结构,分别为Afzelin (1)和Kaempferol-3-O-arabinoside (2)。该2个化合物都属于黄酮类,前者连有六碳糖,后者连有五碳糖。本实验未能分离纯化出新的化合物,分离出的全部化合物未能一一确定其结构,但山胡椒有多种生物活性,未来应充分利用现代科技条件和方法对该属植物进行新的研究,挖掘出新的价值。