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白细胞介素-1β(IL-1β)是一种促炎症细胞因子，可参与机体的多种生理及病理反应，在免疫细胞的成熟、活化、增殖和免疫调节等过程中发挥重要作用。草鱼是我国重要的淡水养殖经济鱼类，但病原生物通常通过肠道进入草鱼体内，使其发生炎症乃至死亡。本研究运用RACE 技术从草鱼中克隆了IL-1β，原核表达系统表达IL-1β 融合蛋白。