壳聚糖对扬州鹅生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

来源 :中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ufojay
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本试验旨在研究壳聚糖对鹅生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响.试验选用360只同批出雏、体重一致、健康的14日龄扬州鹅公鹅,随机分成5个处理组,每组6个重复,每个重复12只,即:空白对照组(Ⅰ组,饲喂基础饲粮)、试验处理组分别在基础日粮中添加250mg/kg(Ⅱ组))、500mg/kg(Ⅲ组)、1000mg/kg(Ⅳ组)、2000mg/kg(V组)的壳聚糖.试验期28d.结果表明:日粮中添加壳聚糖能够显著提高试验鹅42日龄体重和日增重,降低料肉比,且以添加量为500mg/kg效果最佳;显著降低血清总胆固醇和甘油三酯水平,改善血脂代谢,1000~2000mg/kg壳聚糖显著增加血清葡萄糖水平;显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性,显著或极显著降低血清丙二醛含量,增强机体抗氧化能力.综上所述,14~42日龄扬州鹅日粮中壳聚糖适宜添加水平为500mg/kg.
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