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本文介绍了在江西地区，成功进行偏高水分稻谷实仓试验的基本情况，即通过开展机械通风、压盖、密闭、熏蒸等储粮技术组合，并定期检测和连续跟踪监测粮情、水分、品质指标，实现偏高水分稻谷安全储藏过夏，在延缓粮食品质劣变的同时，储粮水分损失得到有效控制.通过试验数据的分析与总结，提出在江西地区进行偏高水分稻谷储藏的建议.