【摘 要】
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淡水硬骨鱼类具有将亚油酸、α-亚麻酸转化为HUFA的能力,海水硬骨鱼的该种转化能力一般缺乏或很弱。本课题组已发现和证实广盐性海水鱼类黄斑蓝子鱼(Siganus canaliculatus)具有转化亚油酸和亚麻酸为HUFA的能力。为探讨其它广盐性海水鱼是否也具有该能力,深入阐明鱼类HUFA合成机制,本研究采用RT-PCR及RACE-PCR方法克隆了另一种广盐性海水鱼金钱鱼(Scatophagus a
【机 构】
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汕头大学海洋生物研究所,广东汕头,515063
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淡水硬骨鱼类具有将亚油酸、α-亚麻酸转化为HUFA的能力,海水硬骨鱼的该种转化能力一般缺乏或很弱。本课题组已发现和证实广盐性海水鱼类黄斑蓝子鱼(Siganus canaliculatus)具有转化亚油酸和亚麻酸为HUFA的能力。为探讨其它广盐性海水鱼是否也具有该能力,深入阐明鱼类HUFA合成机制,本研究采用RT-PCR及RACE-PCR方法克隆了另一种广盐性海水鱼金钱鱼(Scatophagus argus)的HUFA合成关键酶基因一一脂肪酸去饱和酶(fatty acid desaturase, FAD)和脂肪酸延长酶(fatty acid elongase, ELO)。
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