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通过体外试验直观评价三种吸附剂(吸附剂主成分A：为酵母培养物提取物；B：为水合铝硅酸盐；C：是酵母培养物及水合铝硅酸盐的复合物)对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附效果。本试验探讨了(1)pH值为2.0、6.0、8.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS溶液)、人工胃液和人工肠液环境下吸附剂对AFB1的吸附能力；(2)吸附剂对AFB1的结合速率；(3)吸附剂结合AFB1形成的复合体的稳定性。结果表明：(1)各种酸碱条件下吸附剂B的吸附能力最强，吸附剂C其次，吸附剂A最弱；(2)pH值为8.0条件下，吸附剂B在10 min内对AFB1吸附率达到97.69[％]，且60min内一直处在96.03[％]以上，而吸附剂A、C在60 min内对AFB1的吸附能力不稳定；(3)与吸附剂A、C相比较，体外条件下吸附剂B与AFB1形成的复合体解吸附率最低。由此得出结论：三种吸附剂在体外对AFB1均有一定程度的吸附作用，吸附剂B的作用效果优于吸附剂A和吸附剂C，结果提示，合理的使用能起到饲料中AFB1脱毒的目的。