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北京已经提出建设都市型现代农业，奶业作为北京农业中的重要组成部分面临着严峻的考验。本文首先通过与全国情况进行对比，分析了北京奶牛养殖的特征。虽然北京市奶牛养殖具有一定技术方面优势，但由于养殖成本过高，而且由于北京特殊的地理、经济等方面的约束，未来北京奶牛养殖业应该一方面加大规模化养殖，另一方面寻求区域合作。