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随着人们生活水平的提高，食品安全越来越受到人们的关注。蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，它的质量好坏直接影响到人民的身体健康和生命安全。2006年6月，宁夏农产品质量安全检测中心对宁夏五个地级市的200个蔬菜样品中十五种农药残留进行了抽样检查，对不同蔬菜种类、不同产地和市场间农药残留进行了分析比较。本文根据监测结果对宁夏蔬菜质量现状进行了评价，并提出—些建议。