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针对樱桃的采后短途运输、清洗消毒、气调包装、贮藏温度4个环节进行研究，确定实用保鲜技术工艺，结果表明.保温箱内上下加蓄冷剂运输3后樱桃降温6℃采用5％O2和10％CO2预混气调小包装贮藏4℃的20d樱桃好果率高达88％；4℃冷藏的气调小包装樱桃贮藏4d后的烂果率为0.9％贮藏前用100mg/L二氧化氯清洗处理的樱桃充气包装，在4℃下贮藏20d后烂果率为9.2％，确定樱桃流通保鲜工艺为：采摘→加冰保温箱运输→预冷→用二氧化氯溶液清洗→晾干→气调包装→4℃冷藏4℃。