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为了实现蔬果农产品物流过程的可追溯，本文提出了一种基于GIS的溯源技术，通过分析蔬果农产品物流供应链的模式，结合产品可追溯提出了农产品可追溯物流的概念。在深入剖析蔬果物流可追溯地理空间特性基础上，讨论了如何利用GIS提供的空间显示、定位和分析功能实现蔬果农产品质量安全信息的空间化和可视化，从而达到可追溯的目的，并对实现中的关键技术问题如追溯信息编码、追溯信息传递、追溯信息空间化和追溯系统的应用集成等给出了具体的解决方案，为如何建立一个高效、可靠、实用的蔬果农产品物流的可追溯体系提供了一个新的思路。