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恶性肿瘤患者由于长期的慢性病程及肿瘤自身代谢等方面原因常常伴有不同程度的营养不良，围手术期采取的一些医疗措施和患者自身应急反应等进一步加重了机体代谢紊乱。营养不良可降低机体对手术的应急反应、愈合能力和免疫功能，增加手术风险、手术后并发症及死亡率。合理的围手术期营养支持有助于降低术后并发症的发生率，促进器官功能恢复。随着对恶性肿瘤患者基础代谢、围手术期代谢反应及机制等全方位研究深入，围手术期的营养支持方法将不断完善和广泛应用，并在恶性肿瘤的治疗、康复方面发挥重要作用。