【摘 要】
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目的:探讨不同烘烤温度对泽泻球茎中23-乙酰泽泻醇B含量及其化学成分的影响。方法:采用HPLC检测,色谱条件为Kromasil-C18柱(200×4.6mm,5μm);乙腈-水(90:10)为流动相,检测波
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目的:探讨不同烘烤温度对泽泻球茎中23-乙酰泽泻醇B含量及其化学成分的影响。方法:采用HPLC检测,色谱条件为Kromasil-C18柱(200×4.6mm,5μm);乙腈-水(90:10)为流动相,检测波长为210nm,流速为1 ml/min。结果:泽泻生品中23-乙酰泽泻醇B的含量为0.478%,40℃的含量为0.220%,60℃的含量为0.186%,80℃的含量为0.343%。而且60℃与80℃样品有不同于30℃与40℃的新化学成分的产生。结论:不同烘烤温度对泽泻球茎中23-乙酰泽泻醇B含量存在明显的影响,而且在加工过程中有新的化学成分的产生。
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