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花菇是香菇中"珍品",泌阳人民经过长期的实践,结合当地的自然条件,创造了"大袋.立体.小棚.强光催花"为特点的泌阳模式,花菇发生率普遍85％以上,优质花菇达80％,产生了巨大的经济效益和社会效益.
“泌阳花菇”生产新技术研究与应用
【摘 要】
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花菇是香菇中"珍品",泌阳人民经过长期的实践,结合当地的自然条件,创造了"大袋.立体.小棚.强光催花"为特点的泌阳模式,花菇发生率普遍85％以上,优质花菇达80％,产生了巨大的经济效益和社会效益.
【机 构】
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河南省泌阳县食用菌办公室
【出 处】
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首届国际食用菌文化大会
【发表日期】
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2016年5期
其他文献
桑黄是已知高等真菌中抗癌效果最好的菌类，并巨其抗癌机理也渐渐被人们所认识，故其市场前景乐观。在韩国桑黄的子实体一直作为名贵药材出售，在日本桑黄药用也开始进入市场。尽管我国应用桑黄治病已经有2000多年的历史(《神农本草经》中提到，但明确提出的是在《本草纲目》)，但其市场化发展较慢，可能最重要的原因就是对其药理作用研究深度不够。因此，要使桑黄尽快市场化，在继承和发扬我国桑黄应用和生产的丰富经验的同时
正因为香菇产业发展过于迅猛，不可避免地带来了一些问题:如缺乏整体规划，宏观调控乏力，各自为政严重；科学技术进步跟不上产业发展速度；缺少大的企业引领产业健康发展等。笔者认为，宏观调控，有序发展，吸引人才，完善技术，程序化、精准化生产，扶持企业做大做强，转变观念，实现香菇从数量发展向质量发展的转变是我国香菇产业可持续发展的关键。
文中概述了日本香菇的生产现状、栽培流程，提出应着重就食用菌栽培用原木、木屑价格上涨与生物质能源发电的影响进行探讨，积极开展栽培食用菌类的放射性艳污染的对策及课题研究。
文中介绍了山林食用菌研究所概况以及韩国的香菇产业现状，总结了当前韩国的原木香菇栽培动向、锯末香菇栽培动向，最后对韩国香菇产业存在问题和发展趋势进行探讨。
伴随着我国经济建设的快速发展,以中原和东南主产区为代表的香菇优势产区面临着产业技术升级的巨大压力.探讨具有代表性的中原主产区的气候资源条件,剖析其栽培技术特色,对探讨我国香菇产业技术开发方向具有重要意义.笔者指出当前香菇栽培技术需要从木屑替代技术、新品种高效选育技术、液体菌种生产技术、透气袋应用技术、菌棒保水补水技术等方面开展研究开发。
台湾香菇产业自1909年开始有段木栽培纪录至今已超过百年,目前香菇生产方式虽已由段木改为太空包生产,但仍然是台湾地区产值与产量第一位之菇类,台湾地区近年来香菇虽然因为木屑供应数量及质量不稳定、菌种弱化、气候暖化与病虫害等问题,导致产量下跌,并使得销售价格高涨,但台湾地区太空包栽培数量却仍在增加,展望未来希望透过液体菌种技术协助台湾地区香菇菌种产业升级,并希望透过设施改良等相关方式,来克服气候暖化导
文中概述了随州香菇产业特点，介绍了随州花菇生产模式，进一步分析了随州香菇产业组织形式，以下三个方面值得肯定:即在市场竞争中选准产业方向，在驾驭市场中探索产业化途径，在规范市场中完善产业化保障机制。随着香菇发展的国际化和多元化，国际菇类市场将会出现更激烈的竞争，无公害和标准化生产迫在眉捷，生态和环境意识有待加强，要积极探索集约化规模栽培香菇模式，扬长避短，走低成本，高效益发展之路。
文中概述了庆元香菇品牌建设成效及庆元香菇科技支撑条件，针对香菇栽培从业人员趋于老龄化、全县年香菇栽培量呈逐年下降趋势、“庆元香菇”品牌评估价值虽高，但在产品市场交易中未得到充分体现等问题，给出今后发展思路：即要“稳量”生产，确保一定的香菇栽培规模；扶持鼓励建设生态型菇棚，恢复发展庆元特色香菇品种241-4栽培模式；实施“庆元香菇”品牌提升战略；全力建设“庆元中国香菇特色小镇”等。
文中概述了当前平泉香菇生产状况，针对当前原材料出现短缺现象、对环境产生不利影响、生产户分散发菌温度不一致等问题，提出今后应加大食用菌原料林的培育和存量资源的筹集；积极加大小锅炉和普通燃煤的治理力度；加大对专业化菌棒生产厂的补贴；强化食用菌品牌的宣传力度等发展策略。