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糖基化是一类重要的蛋白质翻译后修饰过程，它不仅影响蛋白质的在细胞内的折叠、运输、定位等行为，而且通过糖-蛋白间特异性识别机制调节生物体内受体激活、信号转导等许多重要生物学进程。唾液酸常位于蛋白质糖链结构的末端，是糖基化蛋白的重要组成部分。由于其独特的位置特点及其结构特性，使其可以调节大量生理及病理进程，从而与许多疾病的发生发展具有重要的关系。