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对云南省农业科学院茶叶研究所品种试验基地的10个茶树品种的生化成分、加工品质、生物特性进行鉴定评价,筛选出3个茶多酚含量＞38％的特异茶树种质,3个高茶多酚品种内含物质丰富,均适制高档红茶。此外,3个高茶多酚茶树品种鲜叶产量较高,春茶萌发早,抗旱、抗寒、抗茶饼病能力较强。
云南高茶多酚品种生化成分与生物特性研究
【摘 要】
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对云南省农业科学院茶叶研究所品种试验基地的10个茶树品种的生化成分、加工品质、生物特性进行鉴定评价,筛选出3个茶多酚含量＞38％的特异茶树种质,3个高茶多酚品种内含物质
【机 构】
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云南省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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第四届云南省科协学术年会生物种业论坛
【发表日期】
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2014年期
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