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本文以花生油皂脚为原料提取中性油,并以此为原料利用碱催化酯交换法研究了制备生物柴油的工艺条件。结果表明:改变加热时间、加热温度、催化剂用量和甲醇用量时,生物柴油的得率都不是单调地变化,因此有必要对这些工艺条件进行优化。通过实验得到的优化条件为:加热时间60min,加热温度60℃,催化剂用量1%,醇油摩尔比6:1。