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温度是调节产甲烷厌氧发酵系统效率的重要因素。中温发酵稳定性较高，但产气效率不及高温发酵。高温发酵能够提高产甲烷效率，但一般认为其能耗高，系统稳定较差。关于温度对厌氧发酵系统调节的研究很多，但对温度影响产甲烷效率的微生物学机制研究不够深入。本研究通过对不同温度下厌氧发酵系统中微生物过程的研究，从微生物群落、功能基因表达及微生物相互作用关系角度，揭示了温度对厌氧发酵产甲烷系统的效率及稳定性的调节机理。