本试验旨在研究华扬水产专用植酸酶（中性植酸酶）对青鱼生长、血液生化指标及养分消化率的影响。试验选用225尾体重相近的青鱼,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15尾,采用循环水饲养;五个日粮分别为:①对照组:基础日粮;②试验组1:基础日粮+植酸酶500HYU/kg-0.75%Ca（H₂PO₄）₂;③试验组2:基础日粮+植酸酶500HYU/kg;④试验组3:基础日粮+植酸酶1000HYU/kg-0.75%Ca（H₂PO₄）₂;⑤试验组4:基础日粮+植酸酶1000HYU/kg。通过测定草鱼生长性能、养分表观消化率、血清生化指标。结果表明:添加华扬水产植酸酶500HYU/kg或1000HYU/kg饲料均可提高青鱼增重率,降低饵料系数,进一步提高青鱼生产性能;华扬水产植酸酶可提高青鱼对磷的表观消化率（P>0.05）,有提高青鱼对饲料干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及钙表观消化率的趋势（P>0.05）;植酸酶替代磷酸二氢钙使用,可显著提高磷的表观消化率（P<0.05）;当添加500HYU/kg或1 000HYU/kg饲料替代青鱼配方0.75%的磷酸二氢钙不会影响青鱼生长性能;添加植酸酶和添加植酸酶替代磷酸二氢钙均有降低AKP、血磷、血钙的含量,但差异不显著（P>0.05）。